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Nuggets de Pollo con Salsa Picantona

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Ingredientes:
1 empaque familiar de Nuggets de Pollo La Granja
4 pimentones rojos maduros
1 cebolla
4 ajíes dulces
4 dientes de ajo
1/2 taza de vinagre de vino
3/4 taza de azúcar
1 cda. de curry
Sal y pimienta
Elaboración:
  • Prepare los Nuggets de Pollo La Granja según las instrucciones indicadas en el estuche.
  • Sofreír en una olla de fondo grueso el aceite, el ajo y la cebolla.
  • Agregar el curry, el vinagre y el azúcar. Remueva bien.
  • Cocinar durante 5 minutos, agregar los pimentones y ajíes picados y desvenados.
  • Continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos más, deje reposar, triture y salpimentée al gusto.
  • Servir la Salsa Picantona en un envase para acompañar los Nuggets de Pollo La Granja.
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